sábado, 29 de dezembro de 2012

Farofa Agridoce

Ingredientes 500 gr de farinha de mandioca crua 1 unidade(s) de cebola em fatias 60 gr de damasco 60 gr de ameixa preta sem caroço 30 gr de nozes picada(s) 30 gr de uva passa 100 gr de manteiga quanto baste de sal Acompanhe as novas receitas no Twitter Conheça a nossa página no Facebook Modo de preparo Em uma panela, derreta a manteiga Refogue as fatias de cebola mexendo bem Acrescente os damascos, passas, ameixas e nozes, deixando refogar por cerca de 2 minutos Acrescente a farinha de mandioca crua e abaixe o fogo Mexa bem para absorver toda a gordura Continue mexendo até que a farinha comece a ficar levemente dourada. Retire do fogo, corrija o sal e sirva como acompanhamento em temperatura ambiente. Informações adicionais Pesquisa: Site Ana Maria Rendimento: 6 porções Tempo: 20 minutos

sexta-feira, 28 de dezembro de 2012

Maquiagens e penteados para ano novo

Bom gente, com o ano novo chegando, o que se espera são muitas dicas de como arrasar no look e na maquiagem, por isso postarei algumas dicas legais que eu encontrar aqui para vocês.

Salada Refrescante de Reveillon

ingredientes 350 gramas de massa curta, cozida al dente 600 gramas de palmito pupunha cortado em cubinhos 500 gramas de uva Thompson lavadas e cortadas ao meio 250 gramas de talos de salsão sem o fio e cortado em cubinhos 2 maçãs verdes cortadas em cubinhos e passadas na água com suco de limão 1 maçã vermelha cortada em cubinhos e passada na água com suco de limão 200 gramas de chuchu verde cortado em cubinhos e cozido al dente (opcional) Para salpicar 100 gramas de nozes picadas e assadas Para decorar Folhas a gosto, endívias, alface americana, radichio, chicória frise ou alface roxa Molho 2 colheres das de sopa de vinagre balsâmico ou de vinho branco 1 colher das de sobremesa de açúcar 1 colher das de sobremesa de conhaque 4 colheres das de sopa de folhas de hortelã fresca picada 2 colheres das de sopa cebola bem picada 100 gramas de coalhada fresca 100 ml de água filtrada 100 gramas de creme de leite UHT 100 gramas de requeijão 150 gramas de cream cheese Sal, pimenta e temperos a gosto modo de preparo Molho Bata em um liquidificador ou processador todos os ingredientes, retifique os temperos. Salada Misture todos os ingredientes e leve para gelar. Montagem Distribua as folhas em uma saladeira grande, em seguida coloque a salada no meio e regue com o molho. Finalize com as nozes picadas a gosto. Dica Substitua a coalhada, o requeijão e o cream cheese por igual quantidade de creme de leite e 2 colheres de sopa de maionese. Sirva em mini porções, montando a salada em copinhos. Via: http://tvg.globo.com

sábado, 9 de junho de 2012

Coques

Gente, eu vi uma reportagem muito boa no mais você que falava sobre a praticidade e beleza dos coques, além da sua variedade imensa claro. Por sorte eu achei essa reportagem no site do programa e vou postar aqui pra vocês.

A atriz britânica Audrey Hepburn foi protagonista do filme clássico "Bonequinha de Luxo" (Breakfast at Tiffany's, em inglês), de 1961. No longa ela aparece sempre elegante e quase sempre o coque está presente!
Nestas imagens Audrey Hepburn está com o coque "banana", mais ao topo da cabeça e complementado com um acessório.

Em outros trabalhos, como o "Charada" (Charade), de 1963, ela ainda adota o coque como penteado das principais cenas. Neste caso, o coque é tradicional e volumoso, indicado para cabelos mais compridos. Ele pode ser bem preso no topo da cabeça, com a franja mais solta.

Outras personalidades adotam o penteado em eventos importantes.
A atriz e cantora norte-americana Miley Cyrus fez um coque mais bagunçado e posicionado de lado na altura da nuca, com a franja totalmente solta na frente.

Outra versão do coque banana é o que a atriz Natalie Portman usou em um evento. Esta opção deixa a franja de lado, um pouco solta na testa, mas ainda presa. O topo do penteado é mais elevado.

Eva Longoria é outra atriz que apostou no coque. Aqui, o penteado começa com a divisão dos cabelos ao meio, e o coque é posicionado na nuca - onde uma mecha da nuca, separada antes do coque, envolve-o. Depois é só prender com grampos as laterais do coque.

Charlize Theron mostrou um coque baixo bagunçado, de lado, e colocou uma tiara ao topo - deixando a franja na frente do acessório.

Evan Rachel Wood é também uma atriz adepta do penteado e suas formas. Abaixo, nota-se o coque enrolado normalmente, mas com mechas puxadas após ele ser feito. A franja ondulada de lado dá textura ao topo da cabeça.

A cantora Taylor Swift é conhecida por seus cachos loiros, e quando prende o cabelo quase sempre é coque. Abaixo ela usa o penteado mais despojado, com a franja solta à frente. Atrás ela misturou uma pequena trança embutida, de um só lado, que envolveu o coque.

Além destes, há inúmeras alternativas do penteado. Confira abaixo modelos que mostram outros estilos de coque.
Prontinho! Coques para todos os gostos. FONTE: Site programa Mais você.

Batons

Sabia que a pele dos lábios também requer cuidado com a maquiagem? Ela pode ser mais seca, mais sensível, envelhecida... Portanto, na hora de escolher o seu batom, fique atenta em fatores que abordaremos nesta matéria!

A dermatologista Carolina Marçon, integrante da Sociedade Brasileira de Dermatologia, indica primeiramente os cuidados mais importantes, quando a pessoa tem o costume de andar com o item na bolsa. "Não é indicado compartilhar o batom, já que algumas doenças, como a herpes, podem ser transmitidas desta maneira", alerta.

Outro fator é saber se você tem alergia a algum componente da maquiagem. Caso tenha e não saiba, atente-se aos sintomas: "Ele deve ser evitado nas pessoas que apresentam alergia aos componentes do produto, que pode causar coceira, ardor e aparecimento de feridas".

Na hora de comprar batons, é indicado dar preferência aos que tenham vitaminas e, principalmente, proteção solar. "Hoje existem muitos produtos no mercado com filtro solar, o ideal é que a proteção seja no mínimo 30, com amplo espectro UVA/UVB", afirma a dermatologista.

De acordo com Dra. Carolina, não há necessidade de passar nenhum produto antes do uso do batom. "Nos casos de lábios muito ressecados, o uso de um hidratante labial antes da utilização do batom pode ser interessante para aumentar a hidratação e dar mais uniformidade à aplicação".

Ao remover o batom dos lábios, ela sugere utilizar um demaquilante para evitar traumas locais ou irritação. "Em casos de alergia, recomenda-se sempre procurar o dermatologista para uma avaliação do tipo de reação e tratamento adequado, pois pode ocorrer infecção secundária no local acometido", complementa a médica.
Se você por algum motivo não tem um demaquilante, pode utilizar shampoo para bebês, que são hipoalergênicos.
Além das diferentes cores, os batons têm características distintas e são indicados de acordo com o tipo de pele. Dra. Carolina cita alguns tipos de batons e sua melhor indicação. Confira abaixo!
Batom de longa duração:
Este tipo de batom tem mais pigmentos que o batom convencional, não sendo necessário retocá-lo com tanta frequência, pois dura mais tempo nos lábios. Geralmente são apresentados em bastões mais finos.
Contraindicação: lábios muito secos, pois este batom pode dar uma sensação de ressecamento logo após a aplicação e, em alguns casos, realmente provocam o ressecamento dos lábios.

Batom cremoso: Tem brilho úmido, cobertura aveludada, é macio e emoliente. Quanto mais cremoso, menor a duração nos lábios. A textura cremosa é resultado do balanceamento dos agentes emolientes utilizados na sua composição. Dê preferência para aqueles que contém FPS.
Contraindicação: Evite em reuniões como jantares e almoços de negócios, pois o batom sairá rapidamente, além de ter o inconveniente de ficar marca de batom no copo, nos talheres e no guardanapo de pano.

Batom cremoso brilhante:
Assim como o cremoso, é macio, tem brilho úmido e cobertura aveludada. Além disso, tem maior concentração de pigmentos metálicos.

Batom hidratante:
Possui ativos em sua formulação que ajudam a aumentar a ação da hidratação. Umectante e emoliente possui ótimo deslizamento. Ideal para lábios ressecados causados pelo frio e pelo excesso de sol. Lábios ressecados causam má impressão. Para evitá-los, mantenha os lábios hidratados passando hidratante para dormir e utilize batom hidratante durante o dia. Batom que concilie hidratante com FPS é o ideal para quem tem lábios sempre ressecados.

Batom em lápis: Ganha pela praticidade; é macio e ótimo para carregar na bolsa. Além disso, é mais difícil de estragar que o tradicional, já que não sofre tanto com as mudanças do clima.

sábado, 26 de maio de 2012

Maquiagem

Romântica, casual ou clássica? Você ja pensou em qual é o seu estilo? Qual maquiagem combina mais com você?
O seu estilo tem haver com a sua personalidade, podemos ter um definido, adotar vários...
De acordo com Paula Espelho, autora do livro "Pequeno livro de maquiagem - Guia para toda hora", Ed. Verus, a maquiagem, assim como o acessório, é uma aliada ao compor o look que você deseja. "

Estilo romântico Pessoas de personalidade sensível, com jeito angelical, que transmitem calma e serenidade. A ordem desse estilo é a delicadeza. Apesar de às vezes parecer infantil, sua mensagem pode ser de muita feminilidade. Sua grande característica é lidar com a sensualidade de maneira doce, leve e sutil.
Maquiagem:
-Sombra: cintilante, em tons de rosa, amarelo, verdade, azul-bebê e nude.
-Lápis de olho: azul, verde-água, rosa e lilás.
-Máscara de cílios: preta ou colorida.
-Blush: tons rosados na maçã do rosto.
-Gloss e batom: tons rosados com brilho ou rosa nude.

Estilo casual
Pessoas discretas, que prezam pelo conforto, precisam de praticidade no dia a dia e não gostam de mudanças radicais. Sua mensagem é amigável, jovem, despretensiosa e alegre.
Maquiagem:
-Sombra: tons pastel, azul-marinho, marrom, tons terrosos e opacos
-Lápis de olho: marrom ou grafite
-Máscara de cílios: marrom ou preta
-Blush: tons opacos terrosos e pêssego
-Gloss e batom: cor de boca, gloss transparente.

Estilo clássico
Pessoas de gosto refinado, sempre coma pele e os cabelos impecáveis, preferem qualidade a quantidade. Seguem sempre a regra do "menos é mais". Transmitem sofisticação, respeito, segurança e sucesso.
-Sombra: cores neutras, como marrom, creme, dourado, grafite, oliva, cinza e preto -Lápis de olho: preto, berinjela, verde-oliva, azul-marinho
-Máscara de cílios: preta, alongadora
-Blush: rosa queimado e tons terrosos
-Gloss e batom: vermelho e cor de boca

Bibliografia - Livro "Pequeno livro de maquiagem - Guia para toda hora", Paula Espelho, Ed. Verus. VIA: Ana maria Braga

Batata bolinha recheada

INGREDIENTES

10 batatas bolinha
1 dente de alho
50g de bacon
3 colheres (sopa) de requeijão tipo catupiry
Fio de azeite

MODO DE PREPARO
Cozinhe a batata em água fervente. Após o cozimento, bolear retirando parte do miolo das batatas e cortar a base da batata, para que ela pare em pé depois de pronta, e então regar com um fio de azeite. Frite o bacon cortado em cubinhos na própria gordura e acrescente o dente de alho picado. Em uma tigela misture o requeijão e o bacon frito. Recheie as batatas e leve ao forno preaquecido por 10 minutos. Sirva quente.
RENDIMENTO
Porção para 2 pessoas

FONTE: ANA MARIA BRAGA

Torradinhas de pão

INGREDIENTES

5 fatias de pães de 10 grãos
100g de cream cheese
Curry
Ervas finas
Pimenta rosa
Azeite extra-virgem

MODO DE PREPARO
Passe um rolo de massa sobre o pão. Com um cortador, corte na forma que desejar: quadrados, círculos, gotas, estrelas etc. Leve ao forno para que fique crocante. Misture o cream cheese, azeite, sal, curry e ervas finas picadas até obter uma pasta. Com uma colher coloque sobre a torrada. Decore com a pimenta rosa. Sirva.
FONTE: ANA MARIA BRAGA

quinta-feira, 24 de maio de 2012

Pastel com mistura para bolo

INGREDIENTES

1 pacote de mistura para bolo sabor baunilha
1 ovo
1 colher (sopa) de margarina
100g de frutas cristalizadas (ou 100g de doce de leite)

MODO DE PREPARO
Numa tigela coloque a mistura para bolo sabor baunilha, o ovo e a margarina e misture até ficar homogêneo. Obs: se a massa ficar seca acrescente mais 1 colher (sopa) de margarina para dar a liga (isso pode acontecer, pois a quantidade dos ingredientes da mistura para bolo varia de marca para marca). Numa superfície lisa e com auxílio de um rolo, abra a massa entre dois plásticos até ficar com uma espessura fina. Com um cortador redondo (7,5cm de diâmetro) corte discos da massa e no centro de cada disco coloque uma porção (+/- 1 colher de sopa) de frutas cristalizadas (ou doce de leite). Feche os discos formando pasteizinhos e aperte as pontas para fechar bem. Coloque numa assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos.

FONTE: ANA MARIA BRAGA

Empada de camarão

INGREDIENTES

MASSA
100g Banha
500g Manteiga
1Kg Farinha de trigo
2 ovos
Sal a gosto

RECHEIO 1,5 kg Camarão médio limpo
100ml Azeite de oliva
150g Cebola picada
50g Alho picado
300g Tomate sem pele e semente picado
500g Requeijão
300ml leite
Sal e pimenta a gosto
50g Salsinha picada
Quanto baste de farinha de trigo

MODO DE PREPARO
RECHEIO: Refogar a cebola, o alho e o tomate no azeite. Acrescentar o camarão e cozinhar bem. Adicionar o leite e o sal. Para espessar polvilhar trigo. Acertar o tempero e finalizar com a salsinha.
Rechear as forminhas com esta preparação e uma porção de requeijão.

Massa:
Misturar todos os ingredientes. Forrar as forminhas individuais rechear, tampar pincelar com gema e assar em forno com temperatura de 150º C.

quarta-feira, 23 de maio de 2012

Biscoito farofa

INGREDIENTES

200 g de farinha de trigo
110 g de açúcar
125 g de amêndoas sem peles trituradas
1 pitada de sal
100 g de manteiga sem sal cortada em cubinhos
1 gema peneirada
1 colher (chá) de licor de amêndoas
30 g de amêndoas inteiras sem a pele

MODO DE PREPARO
Numa tigela coloque farinha de trigo, açúcar, amêndoas sem peles trituradas e pitada de sal e misture. Adicione manteiga sem sal cortada em cubinhos, gema peneirada e licor de amêndoas e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa grossa.
Coloque numa forma retangular (35 cm X 20 cm) forrada com papel untada com manteiga, a farofa (feita acima) sem apertar. Espalhe sobre a farofa amêndoas inteiras sem a pele apertando levemente sobre a massa. Leve ao forno alto pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até dourar as bordas. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme, corte em quadrados e sirva em seguida.

FONTE:ANA MARIA BRAGA
Ingredientes:
2 pacote(s) de pão de forma sem casca(s)
1 kg de Mussarela
1 kg de presunto sem capa de gordura
quanto baste de manteiga Mococa
Molho
1 litro(s) de leite
1 unidade(s) de cebola média(s)
100 gr de Queijo Ralado
3 unidade(s) de ovo

Modo de preparo
Molho
No liqüidificador , bata todos os ingredientes do molho e reserve. Geral:
Passe um pouco de manteiga em cada pão (sem a casca). Molhe ligeiramente no líquido batido. Coloque em um refratário untado camadas de pão, presunto e mussarela, sucessivamente. Na última camada, coloque apenas mussarela. Leve ao forno, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos. Dica: Entre as camadas, pode-se colocar também champignon e palmito picados.

Bolinho de Bacalhau

Ingredientes
- 400 g. de batata
- 500 g. de bacalhau
- 1 cebola média picada
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 2 dentes de alhos picados
- ½ cálice de vinho do porto
- Sal, pimenta do reino moída e noz moscada a gosto
- 4 ovos inteiros
- Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

Cozinhe as batatas com casca, descasque e passe pelo espremedor de batatas. Cozinhe o bacalhau, retire a pele e as espinhas e esfregue-o muito bem em um pano limpo e grosso até ficar bem desfiado.

Numa tigela junte a batata espremida, o bacalhau, a cebola, salsa, o alho, o vinho, sal a pimenta e a noz moscada. Acrescente os ovos um a um misturando muito bem a massa até tomar uma consistência homogênea. Moldar os bolinhos com a ajuda de duas colheres de sopa e fritar em óleo bem quente.

terça-feira, 22 de maio de 2012

Acessórios para cabelos

Muitas vezes, nós fazemos um penteado, porém não sentimos que ele está completo, como nós queremos, como se falsasse algo. Para solucionar isso, muitas vezes optamos por pequenos acessórios, como tiaras, prisilhas etc. Agora, vou postar algumas imagens de como funcionam esse esquema de acessórios:


Como vimos, existem uma variedade muito grande e inumeras formas de utilizar, com cabelos presos, soutos, tudo dependendo da sua escolha. Agora é usar a criatividade e ousar e inovar. Espero que gostem! :)

Torta de coco com abacaxi

INGREDIENTES
Abacaxi dourado
4 xícaras (chá) de abacaxi picado
6 colheres (sopa) de amido de milho

Cobertura de coco
2 ovos
50g de manteiga derretida
200g de açúcar de confeiteiro
200g de coco ralado

Massa
60g de açúcar
100g de manteiga em temperatura ambiente
1 ovo
200g de farinha de trigo
1 ovo batido para pincelar

MODO DE PREPARO
Abacaxi dourado
Numa frigideira, em fogo alto, coloque abacaxi e vá mexendo até secar (cerca de 5 minutos) ou até ficar com uma coloração dourada. Transfira para uma peneira para esfriar e escorrer o excesso de água. Coloque o abacaxi escorrido e frio em uma tigela, junte o amido de milho, mexa e reserve.

Cobertura de coco
Coloque numa tigela ovos, manteiga, açúcar de confeiteiro e coco, misture bem e reserve.

Massa Numa tigela coloque açúcar, manteiga, ovo, farinha de trigo e com as mãos misture bem até formar uma massa homogênea.

Montagem
Com a massa (feita acima) forre o fundo e as laterais de uma fôrma redonda de fundo falso (24cm de diâmetro). Pincele ovo batido por toda a massa (fundo e laterais), distribua a mistura de abacaxi (reservada) e por cima coloque a cobertura de coco (reservada). Leve para assar em forno médio preaquecido a 180°C por cerca de 50 minutos ou até que a borda da massa esteja dourada e soltando das laterais. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

Reprodução Site Mais Você

Bolo de coco

Ingredientes
3 ovos
1 xícara de chá de açúcar
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de coco ralado
4 fatias de abacaxi
1 pote de iogurte natural
1/2 xícara de chá de manteiga sem sal à temperatura ambiente
1 c. de café de bicarbonato de sódio
1/2 c. de chá de sal
coco ralado para decorar

Modo de Preparo
Unte uma forma de bolo inglês com manteiga e polvilhe com bastante coco ralado e reserve.
Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme e junte os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição. Junte alternadamente o iogurte com a farinha misturada com o bicarbonato e o sal. Mexa bem. Corte as rodelas de abacaxi em pedaços pequenos e junte-os à massa assim como o coco ralado.
Coloque a massa na forma e leve para assar em forno moderado durante cerca de 40 minutos ou até ficar ligeiramente dourado.

segunda-feira, 21 de maio de 2012

Outro tipo de decoração de papel para presente

Esse é uma outra dica, da mesma que eu dei anteriormente, então, irão encontra-la no mesmo lugar. Novamente eu irei postar os passos de como fazer. O anterior era um efeite para presente de caixa, esse aqui já é para pacotes, veja: MATERIAIS: Novamente papel cartão decorado ou outro papel resistente colorido
Fita dupla face
Fitilho da cor que preferir
PASSOS:
Como antes, inicio cortando os circulos do tamanho que preferir.
Pegue então pedaços das fitas que escolheu, e cole com a fita dupla face, na parte de trás do circulo. Cole dois pedaços com posições um pouco diferente para deixar visível.
Depois é só colar em uma fita diferente maior vário enfeites e atravessar no pacote. PRONTO!

Pavê

Ingredientes
-1 lata de leite condensado
-2 lata de creme de leite
-3 ovos
-500g chocolate meio amargo
-1 colher de amido de milho
-1 lata de leite integral
-bolacha doce
-1 pacote de coco ralado
-1 xícara de açúcar

Modo de preparo
No liquidificador, bata o leite condensado, o amido de milho, o leite integral e as três gemas. Leve ao fogo até engrossar e depois disto, coloqueo coco ralado e espere esfriar.
Fazer o ganache:
Pode ser em banho-maria ou no microondas. Derreta o chocolate e depois acrescente o creme de leite, misture tudo muito bem e reserve. Na batedeira, coloque as 3 claras em neve, em seguida coloque o açúcar, bata mais um pouco, e em seguida coloque a outra lata de creme de leite sem soro. Para o ganache, também é necessário retirar o soro do creme de leite.

Montar o pavê:
Coloque o primeiro creme, coloque um pouco de bolacha umidecidas, em seguida coloque o ganache, e mais um pouco de bolacha. Finalize com o terceiro creme, leve a geladeira por mais ou menos umas 2 horas e está pronto para servir.
Se desejar decore o pavê com bico em chantily, raspas de chocolate ou com coco ralado grosso, fica uma delícia e mais bonito.

Beijinho Com Suco de Laranja

. Ingredientes
- 2 gemas
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 5 colheres (sopa) de azeite
- 2 xícaras (chá) de coco ralado
- 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja
- 1 colher (chá) de raspas de casca de limão ralada
- Açúcar cristal e cravo da índia para enfeitar

Modo de preparo
Numa tigela, coloque 2 gemas e 1 xícara (chá) de suco de laranja e bata com o auxílio de um batedor manual por 2 min. Reserve.
Numa panela em fogo médio, coloque 2 xícaras (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de leite e 5 colheres (sopa) de azeite e cozinhe, sem parar de mexer até ferver.
Junte as gemas batidas com o suco de laranja, 2 xícaras (chá) de coco ralado, 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja e 1 colher (chá) de raspas de casca de limão ralada.
Cozinhe em fogo médio por cerca de 25 min ou até aparecer o fundo da panela, mexendo sempre. Retire do fogo, transfira para um prato fundo untado com margarina e deixe esfriar.
Com o auxílio de uma colher de chá, retire uma porção e faça uma bolinha com as mãos, passe pelo açúcar cristal e enfeite com um cravo. Coloque em forminhas de papel e sirva.
FONTE:REceitas da hora

domingo, 20 de maio de 2012

Brigadeiro de marshmallow

INGREDIENTES

150g de bala de caramelo
2 colheres (sopa) de cacau em pó
50g de manteiga
200g de marshmallows
180g de flocos de arroz

MODO DE PREPARO
Numa panela, em fogo baixo, coloque 150g de bala de caramelo, 2 colheres (sopa) de cacau em pó e 50g de manteiga até derreter as balas de caramelo, por 4 minutos. Adicione 200g de marshmallows, misture até derreter. Retire do fogo acrescente 180g de flocos de arroz, misture bem e deixe esfriar levemente.
Com as mãos faça bolinhas do tamanho que desejar.

RENDIMENTO
30 porções

Reprodução Site Mais Você

Biscoitos Amanteigados

Ingredientes
-2 copos de amido de milho
-1 copo de trigo com fermento
-1 copo de açúcar
-1 copo de margarinha ou manteiga
-1 ovo

Modo de preparo
Misturar a manteiga com o ovo, depois colocar o açúcar, depois o trigo, misturar bem, e por fim, colocar o amido. Misturar com as mãos até ficar uma bola uniforme.
Em forma untada e enfarinhada, colocar os biscoitos espalhados com uma certa distância um do outro. Levar ao forno pré-aquecido por uns 20 ou 30 minutos a 200ºC e pronto.

Truques e dicas de Maquiagem

A verdade é, toda mulher tem seus truques próprios, por mais que mão deixem de ler, ou prestar atenção em uma reportagem que está passando na televisão, ela sempre sabe o que é melhor pra si.
Uma das razões para isso, é a individualidade existente e predominante no momento da maquiagem, porém, é sempre bom seguir umas regras, na verdade dicas básicas que podem te prevenir de erros bobos. Seguem ai algumas destas:
♀Para escolher a cor de base e pó certa para a tonalidade da sua pele, prove o produto antes de comprar;
♀Escolha sempre um ou dois tons mais claros que o tom da base para o corretivo não ficar marcado no estilo “panda” ou “panda invertido”. Aplique o produto em pequenas quantidades usando um pincel ou com as pontas dos dedos, sempre dando leves batidas e fazendo movimentos do canto interno para o externo;
♀O truque para passar o batom de tonalidade forte e ter lábios mais definidos e bem contornados, é preencher os lábios com um lápis mesma cor e dar acabamento com o batom;
♀Um truque para não sair por aí com maquiagem de palhaço, é retirar o excesso do blush acumulado no pincel antes de aplicar no rosto. O lugar certo para depositar o produto é no ossinho da bochecha, fazendo movimentos na diagonal, nunca em círculos;
♀Tenha muita calma na hora de aplicar o rímel, o delineador e o lápis. A dica para não borrar é ter firmeza nas mãos e se manchar, é só remover o excesso com a ajuda de um cotonete ou algodão. Para realçar os cílios evitando que fiquem grudados e com bolinhas, antes de aplicar o produto nos olhos, retire o excesso do rímel na borda da embalagem;
♀O curvex deve ser usado sempre antes do rímel para não quebrar ou grudar os cílios;
♀Uma boa dica para quem tem olhos pequenos e quer deixar o olhar mais aberto é aplicar o lápis branco ou bege por toda a linha d’ água na parte interna inferior dos olhos.

Biscoito de Polvilho

Ingredientes
-biscoito de polvilho frito
-1kg de polvilho azedo
-1 copo de leite (requeijão)
-1 copo de óleo (requeijão)
-ovos
-sal a gosto
-óleo para fritar
2. Modo de preparo
Coloque o polvilho em uma tigela. Em uma panela coloque o óleo, o leite e sal. Leve a panela ao fogo até começar a ferver. Escalde o polvilho. Espere esfriar e vá colocando os ovos até que a massa fique boa para enrolar. Frite em gordura fria, assim ele não pula e nem estoura.

Bolo de Pretígio

INGREDIENTES:
Massa:
4 gemas
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 copo (americano) de água
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras de chocolate puro em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 claras em neve

MODO DE PREPARO:
Bata muito bem as gemas com o açúcar, acrescente então a água e a farinha aos poucos, coloque o fermento e as claras em neve. Coloque na forma e leve ao forno quente até ao ponto de quando enfiar um palito na massa este saia limpo.

Recheio:
10 colheres (sopa) de açúcar
4 copos (americano) de água
500gramas de coco ralado
1 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO:
Misture os 3 primeiros ingredientes e leve ao fogo, quando este abrir fervura, retire e acrescente o leite condensado, misture bem e reserve.

Cobertura:
100 gramas de margarina
6 colheres de chocolate
1 lata de leite condensado
Misture e bata tudo na batedeira até o ponto de glacê.
Agora é só montar o seu bolo, levar a gelar

sábado, 19 de maio de 2012

Pudim de Côco

Ingredientes:

4 ovos
½ xícara (chá) de açúcar
2/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
1 vidro de leite de coco
1 pacote de coco seco ralado
Manteiga para untar

Para a Calda:
½ xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de leite

MODO DE PREPARAR:
Primeiro voce deve pré aquecer o forno.Em seguida,bata os 4 ovos(bater em velocidade baixa) .
Depois adicionar a farinha de trigo e misturar.
Em outra tigela,voce deve misturar o leite de coco,o leite e o coco ralado. Coloque a mistura em uma forma de pudim untada e asse por cerca de 30 minutos em banho-maria.
Calda:coloque todos os ingredientes juntos e cozinhe até que a calda fique bem misturada.
Deixe esfriar.Retire o pudim do forno e deixe esfriar. Em seguida coloque em uma forma e despeje a calda por cima.
Sirva bem gelado.

Bolo de Fubá

Ingredientes
-125 gr de margarina
-125 gr de manteiga
-150 gr de açúcar
-1 ovo
-120 gr de farinha de trigo
-130 gr de fubá
-1 colher (chá) sal
-4 colheres (chá) de fermento em pó
-1 1/2 xíc. de leite

Modo de preparo
Bata a manteiga, a margarina, acresente o açúcar e o ovo. Peneire junto a farinha de trigo, o sal, o fermento e o fubá. Adicione alternamente com o leite a mistura de manteiga e açúcar.
Despeje numa forma de bolo bem untada e se quiser salpique com canela.
Asse em forno quente durante 40 minutos.

Risole

Ingredientes
2 copos de leite
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (chá) de sal
2 copos de farinha de trigo

Modo de Preparo Ferva o leite, a manteiga e o sal. Quando levantar fervura, jogue de uma vez os 2 copos de farinha.Depois disso sove bastante a massa. Estique a massa com as mãos ou como preferir, corte em rodelas com a borda de um copo e recheie como preferir. Feche os risólis e passe no ovo batido e em seguida na farinha de rosca. Em seguida basta fritar e servir.
Espero que gostem, COMENTEM!

Esfiha de Requeijão e Presunto

Ingredientes para a Massa:

50 gramas de fermento biológico fresco
2 colheres de sopa de açúcar
1 1/2 xícara de chá de água morna
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sobremesa de sal
1/2 xícara de chá de iogurte natural
2 ovos
1 kg de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de óleo de soja
gema de ovo para pincelar

Para o Recheio:
1/2 kg de presunto sem capa de gordura picado
2 tomates picado
1 cebola picada
1 colher de sopa de orégano
300 gramas de requeijão

Modo de Fazer:
Numa tigela, dissolva o fermento com o açúcar e junte a água morna, o óleo e o restante dos ingredientes. A farinha de trigo deve ser acrescentada aos poucos, até a massa ficar soltinha. Faça bolinhas e deixe crescer.
Após a massa crescer, monte as esfihas e abra as bolinhas com um rolo, coloque o recheio e feche. Pincele com a gema e leve ao forno para assar.
Para o recheio, misture todos os ingredientes e guarde.
FONTE:http://culinaria.culturamix.com

Bauru de forno

Ingrediente:
Duas Colheres de sopa de Margarina
Duas Unidades de Ovos Brancos
Um pacote de pão de forma sem casca
Duas unidades de ovo
Um copo(s) de leite
50 gr de queijo ralado
Você decide presunto sem capa de gordura em fatias
Você decide de mussarela em fatias
Tomate em rodela
Sal a gosto
Quanto queira de orégano

MODO DE PREPARO:
Comece batendo no liquidificador o leite,o queijo ralado,os ovos e a margarina. Faça num refratário,untado com margarina,uma camada de pão de fôrma,a metade da mistura batida,fatias de presunto,fatias de mussarela,rodelas de tomate temperado com azeite,outra camada de pão de fôrma e,por último,o restante da mistura do liquidificador .
Polvilhe queijo ralado e leve ao forno para assar.

Efeite de pepel para embalagem de presentes

Gente, olha que fofura eu encontrei passeando pela internet! Esse enfeite lindo para colocar em embalagem de presente. Ele estava nesse site, porém lá não tinha por escrito como fazer, tinham apenas imagens,então, vou postar aqui alguns passos que eu utilizei para faze-lo em casa:
MATERIAL:
Papel cartão decorado variados ou se não tiver, qualquer papel decorado um tanto mais resistentes
Fitas de tecido na cores que preferir
Tesoura
Fita dupla face

PASSOS:
Corte 5 circulos pequenos um em cada um dos papeis decorados.O tamanho dos circulos podem variar de acordo com o que preferir, recomendo que use cerda de 2 cm de raio para o circulo. Agora, messa o comprimento da fita que será necessário para envolver toda a caixa do presente.
Agora você pega cada pequeno circulo e dobra ao meio, depois de dobrar, rente a linha da dobra você irá fazer duas aberturas, uma em cada lado que surge do circulo, ou seja, faz dois buracos e passa a fita entre eles, como ilustra as imagens abaixo 3,4, 5 e 6.
Você fará isso com todos os círculos como tem a imagem 7.
Pronto, está feito! Agora é só usar a criatividade !

sexta-feira, 18 de maio de 2012

Bolo três camadas

INGREDIENTES
1 bolo pronto sabor chocolate
1 bolo pronto sabor baunilha (ou laranja)
100ml de licor de laranja

Ganache ao leite
200g de chocolate ao leite
50ml de coalhada

Ganache branco
200g de chocolate branco
50ml de coalhada

Ganache meio amargo
200g de chocolate meio amargo
100ml de coalhada

MODO DE PREPARO
Corte 6 fatias finas, no sentido do comprimento, de 1 bolo pronto sabor chocolate e de 1 bolo pronto sabor baunilha (ou laranja). Reserve as fatias.

Ganache ao leite
Derreta 200g de chocolate ao leite e junte 50ml de coalhada. Reserve.

Ganache branco
Derreta 200g de chocolate branco e junte 50ml de coalhada. Reserve.

Ganache meio amargo
Derreta 200g de chocolate meio amargo e junte 100ml de coalhada. Reserve.

Montagem
Coloque uma fatia de bolo de chocolate dentro da própria embalagem do bolo e regue com um pouco de licor de laranja. Espalhe um pouco de ganache branco e coloque uma fatia do bolo de baunilha. Regue com um pouco de licor de laranja e espalhe um pouco do ganache ao leite e assim sucessivamente, vá alternando até finalizar com uma fatia de bolo. Deixe o bolo na geladeira para firmar por cerca de 40 minutos.
Retire o bolo da embalagem e espalhe em volta o ganache meio amargo. Decore com açúcar de confeiteiro e sirva.

Reprodução Site Mais Você

Disfarçar espinhas com maquiagem

Dando continuidade a dica anterior, falando como disfarças pequenas imperfeições no rosto, falarei agora sobre outro mal que afeta e tira o sono de muitas mulheres, as espinhas.
Encontrei recentemente 5 dicas maravilhosas do maquiador Erick Santos nas quais ele explica como disfarçar esses problemas. Preste atenção:

5 passos para uma pele perfeita

1. Limpar
Umedeça o algodão em um tônico próprio para seu tipo de pele e passe em todo o rosto. Uma boa limpeza no início da produção retira o brilho da oleosidade, torna a maquiagem mais duradoura e evita o surgimento de novas espinhas e cravos.

2. Uniformizar
Aplique a base em todo o rosto, para igualar o tom da pele (não esqueça o pescoço). Para obter um resultado mais uniforme, espalhe aos poucos, com calma - de preferência com a ajuda de uma esponja ou pincel.

3. Esconder
Com os dedos, passe o corretivo (no tom da pele), só em cima das cicatrizes. Dê batidinhas suaves, para não fragilizar ainda mais a região. Cuidado com o excesso: você pode evidenciar ainda mais as imperfeições!

4. Colorir
Dê umas pinceladas com blush nas maçãs do rosto, nariz, testa e queixo. Cuidado para não parecer artificial!

5. Finalizar
Com um pincel grande, espalhe o pó compacto em todo o rosto, principalmente na zona T (testa, nariz e queixo, que são as áreas mais oleosas) para tirar o brilho. O efeito é natural.
Espero que gostem de mais essa dica e façam bom proveito! :

Panquecas americanas

INGREDIENTES
3 ¼ xícara (chá) de leite
3 ovos ligeiramente batidos
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
350g de farinha de trigo peneirada
1 colher (café) de sal
80g de açúcar peneirado
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO
Numa tigela faça uma mistura com os ingredientes líquidos, coloque leite, ovos e manteiga derretida e misture.
Em outra tigela misture os ingredientes sólidos, coloque farinha de trigo, sal, açúcar, bicarbonato de sódio e fermento em pó. Vá despejando os ingredientes líquidos (reservado acima) nos ingredientes secos, mexendo rapidamente com um batedor de arame.

Obs.: Não se importe se formar grumos na massa. Não bata demais a massa, pois a massa tem fermento e bicarbonato e se bater demais as panquecas não ficarão macias.

Para fazer as panquecas pegue uma frigideira, unte com óleo, coloque em fogo baixo e no centro da frigideira coloque ½ concha de massa (cerca de 1/3 de xícara de chá). Balance um pouco a frigideira para que forre todo o fundo com a massa e deixe no fogo baixo. Depois de um minuto vai começar a aparecer bolhas na superfície da massa. Quando a massa estiver dourada nas bordas e com bolhas por toda a superfície, vire-a para dourar do outro lado. Repita o mesmo procedimento até terminar a massa. Vá arrumando as panquecas, uma sobre a outra, ao lado do fogão para ficarem aquecidas até o momento de servir. Sirva com maple syrup, mel, morango, blueberry, framboesa, geleia de morango e de laranja, cereja, açúcar de confeiteiro, ganache, chantilly, karo de morango, caramelo, marshmallow, hortelã.

Reprodução Site Mais Você

como cuidar da manutenção e hidratação do seu cabelo tingido!

Os cabelos que passam por qualquer tipo de tingimento precisam de cuidados especiais. Para saber como tratar os fios depois do processo químico, o cabelereiro Sandro Cassolari deu algumas dicas.

Hidratação/ Cuidados com o cabelo com tintura
Como cuidar do cabelo depois de pintar?
O ideal é usar xampu e condicionador para cabelos tingidos, pois ele fecha a cutícula dos fios e prolonga a durabilidade da cor. Também é importante fazer hidratações regulares!
O que fazer para evitar pontas quebradas e ressecadas depois da tintura?
É necessário fazer o corte de manutenção das pontas periodicamente, para manter os fios saudáveis.

De quanto em quanto tempo tenho que hidratar meu cabelo com luzes californianas ?
Toda semana, já que hidratação é sempre bem vinda! As ampolas são as melhores, pois têm efeito instantâneo, e em 5 minutos você já vê o resultado!

Mechas coloridas
O cabelo pode ficar todo quebrado depois das mechas californianas?
Se for só nas pontas, o dano é mínimo. Você só vai precisar descolorir as pontas e aplicar a tintura rosa. Conforme for desbotando, você pode ir retocando a cor.

Tonalizante X Tintura Gostaria de saber se tonalizantes ressecam o cabelo, e qual é o melhor método para eu tingir? Ttinta ou tonalizante?
Todos os processos químicos ressecam o fio do cabelo. O melhor é o tonalizante, pois é menos agressivo. A tinta é boa para cobrir os fios brancos, o que não é o caso. A diferença entre tonalizante e tintura é que o tonalizante não clareia o cabelo.

Tintura + alisamento Quem tem alisamento pode fazer mechas no cabelo, sem que ele fique todo quebrado? Se você fizer as mechas, o fio ficará muito danificado. O melhor jeito é dar um intervalo entre uma química e outra, cerca de dois meses, para o fio ir se recuperando.

Tenho um resto de escova definitiva no meu cabelo, posso fazer as californianas sem medo de agredir muito os fios ?
Vai danificar os fios da mesma forma. O ideal é cortar a parte que ainda tem a definitiva e só então fazer a californiana.
Mitos e Verdades
Queria deixar meu cabelo mais claro sem usar química. Se eu usar água oxigenada e ficar no sol, ele vai ficar mais claro e natural? É confiável apostar nesse método?
Não é confiável. Para clarear o cabelo, a água oxigenada precisa do pó descolorante. Sozinha ela não dá esse efeito natural, apenas pode deixar cabelos virgens com aquele tom amarelo “ovo”. Além disso, ainda é perigoso usá-la sob o sol, pois pode causar queimaduras na pele.
É verdade que quanto mais cedo você pintar o cabelo, mais cedo vão aparecer fios brancos?
Isso é mito! Os fios brancos têm a ver com hereditariedade e idade, não tintura.
Cabelos oleosos “seguram” a tinta tanto quanto os outros tipos de cabelos?
Seguram sim, o que importa é a porosidade. Se ele estiver muito poroso, ou seja, muito danificado, ele não vai segurar.
Dicas para adotar
Deixe o cabelo “respirar”: Tudo que é em excesso é ruim para o cabelo. Quando for fazer alisamento, tintura ou chapinha o ideal é dar um tempo de “respiro” de cerca de 2 meses entre cada química.
Para ter um ruivo natural: É legal fazer uma pré-pigmentação no tom acobreado, e só depois aplicar a tinta para chegar ao ruivo.
Cores da moda: Para este verão, os reflexos do dourado aos mais claros, e cabelos loiros de modo geral estarão em alta! As morenas podem puxar para tons de mel, acobreados e chocolate claro.
Para o cabelo não desbotar tão fácil: Passe primeiro o condicionador, pois ele fecha as cutículas do fio e segura a cor. Só depois passe o xampu e continue lavando normalmente, finalizando com o condicionador.
Gostaram das dicas? Como vocês cuidam do cabelo depois da tintura?

FONTE: Site Capricho.

quinta-feira, 17 de maio de 2012

Delícia de morango

INGREDIENTES:
500ml de creme de leite fresco
5 colheres (sopa) de açúcar
3 discos de suspiro comprados prontos
1kg de morango
Morangos para decorar

MODO DE PREPARO:
Bata o creme de leite fresco como açúcar até ficar firme e com a consistência de chantilly. Reserve. Em uma travessa, coloque um disco de suspiro, uma camada de chantilly e outra de morangos picados. Repita a operação com os outros discos. depois de cobrir a ultima camada de chantilly e morangos, espalhe o restante de chantilly e decore com os morangos. sirva gelado.

Petit gâteau

Ingredientes:
200 g de chocolate meio amargo
150 g de manteiga
1 xícara de açúcar
2 colheres de farinha de trigo
Farinha de trigo e manteiga para untar
2 ovos inteiros
2 gemas
Sorvete de creme para acompanhar

Modo de preparo:
Derreta o chocolate e a manteiga em ganho-maria e reserve. Na batedeira, bata os ovos, as gemas e o açúcar até ficar fofo. Acrescente o chocolate o chocolate derretido, batendo sem parar. Retire da batedeira, adicione a farinha de trigo e misture.Coloquem em 8 forminhas de empadas altas untadas e enfarinhadas. Leve ao forno alto, preaquecido por 8 minutos. Retire do forno, desenforme, sirva com o sorvete de creme.
Como secar a franja?
1. Com o cabelo já seco, aplique a quantidade equivalente a um morango grande de musse em toda a franja. O produto mantém os fios no lugar por mais tempo. 2. Enrole os fios para fora usando uma escova média (é só colocá-los por baixo dela). Leve-os para a direita e, depois, para a esquerda, escovando-os desde a raiz.
3. Finalize com um pouco de pomada nas mãos: com os dedos, passe o produto nas pontas da franja, puxando os fios para baixo. Se quiser, troque a pomada pelo spray.
Para não errar
Franja pesada não dá! O volume excessivo pode pesar o look e ainda deixar a lateral do rosto sem cabelo. Por isso, peça ao seu cabeleireiro mais leveza e menos fios. Fique atenta também na hora de arrumá-la. Quanto mais você esticar a raiz, mais artificial a franja vai ficar. O ideal é usar sempre uma escova pequena ou média. A chapinha deve ser usada só no comprimento para finalizar.
Hora de cortar (de novo!)
Se passar a mão na tesoura e aparar a própria franja não é o seu forte, o melhor é ir ao salão. Isso porque, se você errar, pode acabar tirando demais o comprimento dos fios na tentativa de consertar o estrago. E lembre: o ideal é apará-la a cada 15 dias (ou a cada mês, se ela for mais longa). Afinal, mantê-la em ordem é fundamental, não é? Mais uma dica da Capricho.